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深圳商用澳门新莆京登录网址8522cm在选择时应考虑的六大因素

发布日期: 2020-12-26 11:21:14
信息摘要:

深圳商用澳门新莆京登录网址8522cm在选择时应考虑的六大因素

一.费用:

人们只考虑购买价格是非常不完整的,由此产生的问题很大。全面考虑问题的方法应该是考虑成本,其中包括以下几个方面。

(1)工厂或商店的采购价格、指定价格

(2)安装费用,这是工程费用,通常是根据设备的购买价格估算的。

(3)运费、保险费和包装费。在这个项目中,免费送货和自费将有很大的区别。

(4)修理费用。这包括保修期的长短以及在保修期内是否免费更换零件。

(5)筹资费用。这包括贷款或贷款的利息

(6)经营成本。这包括在新设备开始使用时投入的人力、物力和培训费用。


二.性能:

这主要取决于设备的各项技术指标是否与铭牌一致,能否满足餐厅的要求,同时取决于这个指标能维持多久,性能和价格应该成正比。至于设备的性能,你可以参考如下:看看设备的实际状况;争取设备的试用期;更多地了解设备的用户体验,口碑。

三.安全和卫生:

安全方面,要考虑操作人员使用是否安全,是否有防止各种事故的防护装置,如自动断电、自动关机、自动报警、接地线等。卫生方面,炒菜机要用不引起有毒迁移的材料,内壁要用不锈钢板。设备内壁严禁使用镀锌板或油漆。

四.使用方便:

餐厅员工流动性大,厨房员工学问程度不高。所以尽量选择比较方便的设备,不需要任何具体的常识和技术,就可以轻松使用和维修。

五.节能:

由于国家对排放的调控力度越来越大,节能已经成为节能性能良好的主流设备,其特点是热效率高、能量利用率高、能耗低。例如,压力油炸可以节省一半的烹饪时间和50%的节能。

六、给自动控制留有余地:

在现代餐厅中,电脑控制势在必行,所以在近期购买设备时,要考虑是否配备电脑控制接口,以避免日后设备控制出现麻烦。

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